Vitalita

Príručka vám pomôže správne sa stravovať a vhodne cvičiť, aby ste boli plní energie a dobre sa cítili. Nájdete tu zoznam škodlivých a prospešných nápojov a potravín, vysvetlenie o alkalických a kyselinotvorných potravinách a antioxidantoch, vzorové jedálničky a tipy na jedlá, zoznam vitamínov a minerálov, všeobecné rady týkajúce sa cvičenia.

* * *
Tento průvodce vám ukáže, jak můžeme naši vnitřní vitalitu uvolnit v kombinaci s výživou, cvičením, relaxací a intenzivní péčí o naše tělo. Zdraví a krása přichází, když tělo, mysl a duše jsou v perfektní harmonii. Tento názor je kořenem všech léčebných učení amerických indiánů, australských domorodců, čínského taoismu a indické ajurvédy. Když budete dobře vypadat, budete se dobře i cítit.
Tento průvodce by vám měl pomoci dosáhnout vyrovnanosti a vitality ve vašem životě.

Iva Grausamová je švýcarská občanka českého původu, žijící střídavě v Evropě a Austrálii. Od roku 1996 se začala intenzivně zajímat o výživu a v rámci přednášek o přírodním lékařství se seznámila s knihami dr. Normana W. Walkera, jednoho z nejznámějších lékařů ve Spojených státech amerických, zabývajícím se zdravím a výživou. Prostudovala všechny jeho knihy, které byly vzorem pro mnoho lékařů a výzkumníků. Sama s manželem radikálně změnila životosprávu a nadchla se pro studium přírodní medicíny a výživy.
V rámci poznávacích a studijních cest do USA, Orientu, Austrálie a Nového Zélandu se seznámila s orientální medicínou, především s indickou ajurvédou a čínskou medicínou, která vyzdvihuje primární význam výživy a životosprávy pro lidské zdraví.V australské Canbeře navštěvovala přednášky o orientálním umění, hinduismu, buddhismu, starém čínském učení feng – shui, zároveň semináře jógy a meditace.
Její sedmileté studium vyvrcholilo studijní cestou, kterou podnikla s manželem po Tibetu, kde se v tibetských klášterech zúčastnili semináře o buddhismu a vegetariánské výživě. Rozhovory s tibetskými mnichy motivovaly Ivu k napsání tohoto průvodce.